A agropecuaria tanto pode contribuir para a renda e o desenvolvimento do Pantanal Sul-matogrossense quanto contribuir para devastá-lo. Isto se dá quando se demandam novas estradas, que são vetores de impacto ambiental, ou quando se usam pesticidas em pastagens e hormônios. Ou quando extensas fazendas ocupam áreas naturais de frágil equilíbrio, levando inclusive ao desparecimento de felinos de grande porte, como onças e jaguatiricas.